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Zone de Texte: - 1 tasse de (250 ml) de farine de soya - 1 tasse de farine de blé entier - 1 tasse de flocons d’avoine - ½ tasse de graines de lin moulues - ½ tasse de graines de tournesol - ½ tasse de graines de citrouille - ½ tasse de graines de sésame moulues - ½ tasse d’amandes tranchées - 1½ tasse de raisins bio. secs - ½ c. à thé de muscade - ½ c. à thé de cannelle - ½ c. à thé de gingembre moulue - 2 tasses de lait de soya - 1 c. à soupe de mielMélanger tous les

Zone de Texte: ingrédients secs dans un grand bol, puis ajouter le lait de soya et le miel. Laisser reposer 30 minutes. Pendant ce temps, chauffer le four à 190° C. (375° F.) Tapisser l’intérieur d’un moule à pain avec un papier ciré. Si le mélange à gâteau devient trop épais, ajouter un peu de lait de soya; le mélange devrait pouvoir se verser doucement. Faire cuire durant 1 h30. Piquer d’une fourchette ou de la pointe d’un couteau pour vérifier le degré de cuisson, pro

Zone de Texte: longer la cuisson de 5 a 10 minutes, si nécessaire. Couper le gâteau en 7 portions et en manger une tous les jours. 1/7 de ce gâteau contient la dose quotidienne recommandée de phytoestrogènes (selon Mme Linda Kearns, auteur de cette recette.)

Zone de Texte: thé d’huile de lin Flora ou d’huile Udo - 4 c. à thé de fromage Quark ou de yogourt Liberté - Le jus de ½ citron - 1 banane mûre écrasée ou autre fruit ou miel au goût - 2 c. à thé de céréale complète crue, fraîchement moulues (choisir une seule des céréales suivantes, sans les mélanger ; riz complet, sarrasin, orge, avoine, millet) - 1 à 2 c. à thé de graines oléagineuses moulue (au choix ; lin, tournesol, sé

Zone de Texte: same, amandes, noix, noisettes, etc.) Préparation : Battre en crème le fromage ou le yogourt et l’huile dans le mélangeur. Incorporer le citron, la banane, les fruits et bien mélanger. Moudre la céréale et les graines oléagineuses dans un moulin à café. Ajouter au mélange de fromage. Si le mélange est trop épais, ajouter un peu d’eau de source.

Zone de Texte: La crème Budwig est une préparation nourrissante qui peut fournir à l’organisme l’huile dont il a besoin. Une portion de crème Budwig avec une tasse de tisane constitue un petit déjeuner. Faites l’expérience d’un déjeuner nutritif, sain, énergisant et répondant aux exigences d’une vie moderne accélérée. Recette pour une portion :- 2 c. à

Les Recettes Santé

Information nutritionnelle par portion: environ 585 calories, 23g. de protéines, 28g. de lipides (gras), 73g. d’hydrates de carbone et 12g. de fibres alimentaires.