(suite  page 1 Tomates..)

Comme tous les phytos-nutriments solubles dans l’huile , il est plus facile d’absorber les lycopènes si on les mange avec de l’huile.

Arroser vos tomates d’un filet d’huile d’olive ou d’huile de lin ou ajoutez-les directement dans votre sauce à spaghetti et vous absorberez ainsi jusqu'à 70% des lycopènes présents.

Extrait de ``Un Système immunitaire En Santé`` par Lorna Vanderhaeghe