Les Recettes Santé
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Tartine
de lentille germée |
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1 tasse de céleri haché 1 ½ tasses de miso non pasteurisé 1 c. à thé d’ail fraîche hachée ou 1 c. à soupe de
fleur d’ail 1 c. à table de gingembre râpé 2 tasses de lentilles germées 5 c. à table de levure alimentaire ½ tasse de noix d’acajou moulues ½ c. à thé de cumin moulu 1 c. à thé de basilic sec Cayenne au goût 2 c. à
table de tahini(beurre de sésame). Mettre
en purée tous les ingrédients dans un robot culinaire. Servir sur des pains
pita ou farcir des bâtonnets de céleri. La recette donne environ 3 tasses.
Réfrigérer et consommer dans 24 heures. Extrait de Alive magazine, 2003. |
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Végéburger
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1
tasse de blé ou seigle (ou à défaut une autre céréale) 1
oignon 1
poivron rouge, vert ou jaune 1
oeuf 1 ou
2 pommes de terre cuites Son de blé ou d'épeautre Graines de lin ou de
chanvre moulues. Un petit bouquet de
persil Quelques feuilles
d'estragon Sel,
poivre Faire germer les graines de céréale (environ 4 jours) Faire revenir l'oignon émincé avec le poivron coupé finement. Ajouter au blé germé 1 oeuf entier. Salez, poivrez Ajouter 1 tasse de pommes de terre écrasées et une cuillère à soupe de
son de blé ou d'épeautre, le persil et l'estragon. Former une boulette que vous roulez dans la chapelure de graines de
lin ou de chanvre. Faire frire. Servir dans un pain hamburger. Assaisonner
au goût. Recette pour 2 personnes. De Géraldine :
http://www.vegetarisme.fr/Recettes/VegeBurgerQuebec.html |
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Nouveau produit |
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La pectine Pomona est une pectine fabriquée avec un extrait de pelure de fruits citrus.
Son pouvoir d’épaississement est activé par un solution de calcium inclus
dans la boite. Une boite peut faire épaissir 16 tasses de fruits. La pectine
Pomona peut être utilisée pour faire des confitures sans sucre contrairement
à la pectine commerciale qui utilise de 55%
jusqu’à 85% de sucre pour faire prendre les confitures. On peut aussi utiliser
un peu de miel comme sucrant. |
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Huile
essentielle de Citronnelle |
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Propriétés :
Insecticide, antiseptique sanitaire, désodorisante, vermifuge,
anti-spasmodique. Indications :
L’essence de citronnelle s’emploie surtout en usage externe. En massage
contre les fractures, luxations, dislocations, pour aseptiser les plaies,
pour désinfecter la maison des insectes de toutes sortes. On emploie la
citronnelle dans l’eau d’un lavement intestinal, à raison de quelques gouttes comme
vermifuge, avec une huile neutre pour soulager les coliques, les maux de dos,
ou fatigue musculaire, aussi pour tonifier les muscles avant un effort. On
l’emploie aussi pour les douleurs rhumatismales ou arthritiques. Dissoute
dans de l’alcool fort, cette essence donne un produit insecticide très
efficace contre les moustiques et maringouins. À
l’Essentielle vous pouvez vous
procurer les shampoings, savons et huiles anti-moustiques à la
citronnelle. Extrait
de Santé Beauté Longévité de Lise de Monceaux |
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Le Gel
de Silice de Landart |
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Sous
forme de gel, cette silice pure et naturelle, provenant de diatomées marines,
permet de conserver des ongles et des cheveux forts et en santé, aide à
maintenir l’élasticité de la peau, des cartilages, des os et des parois
veineuses, ainsi qu’a retarder le processus de vieillissement des tissus.
Elle est additionnée d’huile d’orange pour un goût agréable. |
