Un bol de riz avant d’aller au lit.  Les hydrates de carbone complets, présents dans les céréales entières (le riz brun, le quinoa, le sarrasin, l’orge ou le millet), favorisent l’endormissement. Il provoquent le relâchement de la sérotonine, ce neurotransmetteur régulateur de l’humeur, apportant calme et détente afin d’entrer dans les différentes phases de sommeil.         Une tasse de lait chaud. Pour augmenter vos chances de mieux dormir, misez sur le tryptophane que l’on retrouve dans les produits laitiers, la volaille, les lentilles, le poisson, les bananes et le riz entier. Cet acide aminé est un tranquillisant naturel. Il accélère l’endormissement, diminue le nombre de sommeils spontanés et augmente le temps de sommeil.                 N’oubliez pas le Magnésium!  Une carence de ce minéral essentiel peut

causer certains troubles du sommeil, dont l’angoisse. Le magnésium équilibre le système nerveux et le sommeil, tout en participant à plusieurs réactions enzymatiques, dont tous les besoins en nutrition et en détoxication. On en trouve dans les légumes verts, les crucifères, les figues, les avocats.                 Attention au repas du soir.  Ouvrir la télévision à l’heure du repas peut, très sournoisement, perturber la digestion et diminuer l’absorption des nutriments au détriment de la qualité du sommeil. Il va de soi que le repas du soir devrait être plus léger. Ingérer une quantité trop importante de lipides et de protéines maintient le corps en éveil. À proscrire, donc, les repas copieux et tardifs.      Optez pour une tisane.  Après le souper, elle apporte la chaleur et l’apaisement nécessaire à la digestion. Choisissez celles qui possèdent des qualités digestives et neurotoxiques. La camomille, le tilleul et la

mélisse, par exemple, favorisent le calme et la digestion.                 Les voleurs de sommeil. Les stimulants, comme le café, le thé et les boissons contenants de la caféine, vous tiennent éveillés et restent longtemps dans le sang. Quand à l’alcool, bien que ce sédatif facilite l’endormissement, il demande un effort métabolique qui perturbe le sommeil. Le chocolat devrait également être proscrit avant d’aller au lit. Il prédispose le relâchement d’histamine qui affecte le système nerveux des personnes prédisposées aux allergies.                 L’éclairage. La lumière influence notre horloge biologique. Le soir, l’obscurité déclenche la sécrétion de la mélatonine. Pour se préparer tranquillement au sommeil, on devrait donc choisir un éclairage doux et dormir dans l’obscurité.      Extrait de Mieux-être, Mars 2008.